转基因已经为你的餐桌提供了多少服务?
新闻快讯|新闻来源:互联网小镇2017/7/17 11:15:17
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“转基因”对大家早已不陌生了,随着科技日新月异,转基因技术越来越普及,不单单局限于农业改革,亦大规模应用于药物生产、环境修复以及燃料生产等领域,与我们的生活密不可分。

大家都很关注吃进去的东西,但你真的知道吗,转基因产品早已以各种形态悄悄爬上饭桌了?

    一号饭桌常客:啤酒

    下班后干一瓶沁凉的啤酒,但如果啤酒带有一股馊饭味,你还会喝村官的互动交流平台得如此畅快吗?啤酒中的双乙酰,一旦超标就会产生可怕的馊饭味!如今,人们利用转基因技术改造了啤酒酵母,大幅降低发酵过程中双乙酰的含量,才有今天风味绝佳的啤酒。

    二号饭桌常客:奶酪

    生产奶酪的凝乳酶,是一种能让牛奶凝固的重要元素。以往,凝乳酶只能从小牛的胃中取出。现在利用转基因技术凝乳酶已能在体外大量产生,减少了小牛的“无辜死亡”,也降低了生产成本。

    三号饭桌常客:大豆

    目前转基因大豆是全世界种植面积最大的转基因作物,主要用来提炼食用油;而剩下的豆粕可以当做动物饲料,喂猪就刚刚好。没错!这代表吃个肉也会用到转基因技术;或者说,没有转基因制品,只怕连猪肉也要吃不上啦。

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