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透明马蹄糕

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地区:广东省云浮市新兴县新城镇

分类:其他

季节:不固定

发布者:自动铅笔盒 发布日期:2009/11/30 11:27:44

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  • 透明马蹄糕

详细描述
马蹄糕是将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。历史上以泮塘产的马蹄粉蒸制的马蹄糕为最好。其色美、晶莹、透明、爽滑、清甜,是广州人喜爱的早点之一。
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